おもてなし、お菓子作り、お弁当等をおしゃれに演出する両面ろう引きペーパー
【特長】
・食品衛生法などをクリアした安全な素材のかわいいワックスペーパー。
・オイリーな食べ物のラッピングや、パンやおにぎりの乾燥を防ぐのにも便利。
・オーブンはご使用出来ません。
945円
※詳細は公式サイトにてご確認ください
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おもてなし、お菓子づくり、お弁当等をおしゃれに演出する両面ろう引きペーパー。耐油性、撥水性等の機能もある国産フーズラッピングペーパー。
【特長】
・おもてなし、お菓子づくり、お弁当等をおしゃれに演出する両面ろう引きペーパー。
・耐油性、撥水性等の機能もある国産フーズラッピングペーパー。
945円
※詳細は公式サイトにてご確認ください
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プロも使う「黒色」のおいしい法則。おいしさの秘密は“遠赤効果”!
【特長】
・加熱スピードが速いから、おいしさをすばやく閉じ込めます。
・両面シリコン加工なので、裏表なく使えます。
340円
※詳細は公式サイトにてご確認ください
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ケーキ・ムースの敷き台にお使いいただけるトレーです。
【特長】
・耐水/耐油に特に優れた素材のA−PET樹脂に、金色を蒸着した丸型の敷き皿です。
【使用方法】
・ショートケーキ/ムースケーキ等をのせてお使いください。
294円
※詳細は公式サイトにてご確認ください
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ホールケーキの側面に貼り演出します。 294円 ※詳細は公式サイトにてご確認ください
【特長】
・ホールケーキの側面にフイルムを巻くことで、デザイン性を高めます。
・型崩れを防ぎます。
・空気に触れる面積が少なくなるので、鮮度を保つことができます。
・金線が入りますので重厚に見えます。
【使用方法】
・6寸(18cm)の丸焼き型で作ったホールケーキの側面に貼ります。
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カットケーキ用の銀ホイルの敷き紙、100枚入です。 556円 ※詳細は公式サイトにてご確認ください
【特長】
・銀ホイルの三角カップを敷き、小皿に盛りますと、ケーキが引立ちます。
・薄いホイルですのでケーキの形に良くなじみます。
・15cm丸焼き型、8等分用のサイズです。
【使用方法】
(1)5寸(15cm)の丸焼き型で作ったホールケーキを8等分したカットケーキをのせます。
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ホールケーキ丸ごとのせられる金色のトレー。 18cm(6号)用です。
【特長】
・耐水/耐油に優れたホールケーキ用敷き皿。
・金色の皿がケーキを引き立てます。
【使用方法】
(1)完成させた18cmのデコレーションケーキをこの皿に移します。
(2)そのままテーブルに運ばれるか、別途用意した箱に収めれば贈り物にと
目的を選びません...
200円
※詳細は公式サイトにてご確認ください
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ケーキ職人が毎日使っている焼き型用敷き紙。
【特長】
・純白ロール紙は経済性に優れているため、職人が好んで使用する焼き型用敷き紙です。
【使用方法】
・ケーキの型に合わせて切ってお使い下さい。
生地を入れ、180度にて20分が焼く目安です。
231円
※詳細は公式サイトにてご確認ください
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焼き菓子作りの敷き紙や、コルネ絞り出し袋に使用します。
【特長】
・硫酸紙、別名パーチメント紙は純粋の植物繊維を用いて抄造した原紙を
硫酸で変成処理した、耐熱、耐油性の高い特殊紙です。
【使用方法】
(1)オーブン・電子レンジ・蒸し器での使用が出来ます。
型に合わせて切ってお使い下さい。
(2)デコレーションペーパーを...
241円
※詳細は公式サイトにてご確認ください
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別名パラフィン紙と呼ばれる、製菓用の耐油紙。キャンデイーの包装、チョコレート、蒸しパン、中華まんの底紙などに。
【特長】
・厳選されたパルプを特殊製法にて加圧、加熱処理をし、
グラシン紙特有の多少透明性のある用紙です。
・高密度の為、一般紙と比べて耐油性があります。
【使用方法】
(1)特性を生かした、キャンデイーの包装、チョコ...
262円
※詳細は公式サイトにてご確認ください
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