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中南米産の香り高い最高級カカオ豆を使用した、高カカオ成分の上質なチョコレートです
【特長】
・深い味・コク、品質ともにハイレベル級なので、
滑らかさや光沢が大切な「型抜きチョコ」や「トリュフ」、
また「ケーキ」のコーティングに明らかな違いが出ます!
・削る手間がいらない便利な、「タブレット」タイプです!
493円
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メロン、バナナ、ストロベリー風味のソフトタイプのチョコペンです。
【特長】
・メロン、バナナ、ストロベリー風味のソフトタイプのチョコペンです。
・ケーキなどに文字や絵柄を書いてかわいくデコレーション!
【原材料】
ストロベリー:砂糖、植物油脂、全粉乳
メロン:植物油脂、砂糖、乳糖
バナナ:植物油脂、砂糖、乳糖
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315円
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甘さを抑えて上品な味わいのミルクチョコレートです。
【特長】
・甘さを抑えた上品な味わいのクーベルチュールミルクチョコレート。
1,124円
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程良い酸味と深みのあるカカオの風味を引き立たせたチョコレートです。
【特長】
・カカオマスリッチと程よい酸味で、深みのあるカカオ風味を引き立たせた
クーベルチュールエキストラビターチョコレート。
1,239円
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フローラルな香りとマイルドテイストのクーベルチュールスイートチョコレートです。
【特長】
・豊かに引き出されたアリバ種(エクアドルで栽培されているフォラステロ系の品種)の
フローラルな香りとマイルドテイストのクーベルチュールスイートチョコレート。
1,124円
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キレの良い甘さのすっきりとした味とピュアな白さのチョコレートです。
【特長】
・フレッシュなミルクをたっぷり使い、キレのよい甘さのすっきりとした味と
ピュアな白さのクーベルチュールホワイトチョコレート。
1,239円
※詳細は公式サイトにてご確認ください
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テンパリングをする必要がなく、湯煎でとかして生菓子やパン、チョコバナナなどのコーティングにも使用できます。
【特長】
・テンパリングする必要がありません。
・湯せんでとかして生地に塗るなどしたあと、冷蔵庫で冷やし固めてご使用ください。
・チョコフォンデュにもお使いいただけます。
1,134円
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焼きこんでも流れにくい、耐熱タイプのチップチョコレートです。
【特長】
・しずく状。約0.15g/粒。
・焼きこんでも流れにくい耐熱タイプのチョコチップです。
【使用方法】
・焼菓子/パンの練りこみ/トッピング/フィリングにご使用下さい。
【原材料】
砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤(大豆由...
420円
※詳細は公式サイトにてご確認ください
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